Libro 50 dolci senza latte e uova (...e non solo) - editore: Nardini - anno: 2020
EAN:
9788840401379
Libro 50 dolci senza latte e uova (...e non solo) - editore: Nardini - anno: 2020
EAN:
9788840401379
Descrizione
"Ma siamo sicuri che nei dolci uova e latte siano così indispensabili?" Inizia così il secondo volume della collana Ricette Senza, in cui le autrici, dopo un primo libro di ricette di ogni tipo, ma rigorosamente senza latte e derivati, uova e soia, si lanciano stavolta nella "pasticceria intollerante", confrontandosi con le principali golosità classiche italiane e internazionali in versione rigorosamente "senza". Torte lievitate, farcite, biscotti e dolci al cucchiaio sono i protagonisti di questo nuovo volume, che propone 50 ricette, tutte senza latte, uova e derivati animali, ma divise all'interno del volume anche per ulteriori altre intolleranze come glutine, soia, cioccolato, lieviti, e non solo. Come il precedente volume, si tratta di un libro di semplice consultazione, che illustra ogni ricetta con una foto e la insaporisce con una curiosità, nutrendo anche gli "affamati" di notizie più particolari. "Non ce ne vogliano i grandi maestri e i sostenitori del classico 'senza se e senza ma' dicono le autrici. "Secondo noi (e i nostri fidi palati assaggiatori) se la differenza c'è, non è poi così sostanziale". Con oltre 100 immagini a colori.
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 227 (Larghezza) x 207 (Altezza) x 14 (Profondità) mm | |
| Nr pagine | 144 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Cucina: piatti e portate: dolci,Dolci,Cucina per diete e regimi alimentari specifici | |
| Editore | Nardini | |
| Fornitore | Nardini | |
| Di (autore) | Chiara Petrella, Beatrice Di Tomizio | |
19,05 €
15,61 € IVA esclusa
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Dettagli
Descrizione
"Ma siamo sicuri che nei dolci uova e latte siano così indispensabili?" Inizia così il secondo volume della collana Ricette Senza, in cui le autrici, dopo un primo libro di ricette di ogni tipo, ma rigorosamente senza latte e derivati, uova e soia, si lanciano stavolta nella "pasticceria intollerante", confrontandosi con le principali golosità classiche italiane e internazionali in versione rigorosamente "senza". Torte lievitate, farcite, biscotti e dolci al cucchiaio sono i protagonisti di questo nuovo volume, che propone 50 ricette, tutte senza latte, uova e derivati animali, ma divise all'interno del volume anche per ulteriori altre intolleranze come glutine, soia, cioccolato, lieviti, e non solo. Come il precedente volume, si tratta di un libro di semplice consultazione, che illustra ogni ricetta con una foto e la insaporisce con una curiosità, nutrendo anche gli "affamati" di notizie più particolari. "Non ce ne vogliano i grandi maestri e i sostenitori del classico 'senza se e senza ma' dicono le autrici. "Secondo noi (e i nostri fidi palati assaggiatori) se la differenza c'è, non è poi così sostanziale". Con oltre 100 immagini a colori.
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Specifiche
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 227 (Larghezza) x 207 (Altezza) x 14 (Profondità) mm | |
| Nr pagine | 144 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Cucina: piatti e portate: dolci,Dolci,Cucina per diete e regimi alimentari specifici | |
| Editore | Nardini | |
| Fornitore | Nardini | |
| Di (autore) | Chiara Petrella, Beatrice Di Tomizio | |
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