Libro Birre IPA creative. Brassare India Pale Ale con ingredienti speciali - editore: Edizioni LSWR - anno: 2019
EAN:
9788868957315
Libro Birre IPA creative. Brassare India Pale Ale con ingredienti speciali - editore: Edizioni LSWR - anno: 2019
EAN:
9788868957315
Descrizione
La India Pale Ale (IPA) - lo stile attualmente più diffuso nel mondo della produzione artigianale - sta vivendo una vera e propria rivoluzione. I birrai stanno cercando di allargare i confini di questo stile sperimentando nume¬rosi ingredienti dai sapori particolari, come la granella di cacao, il caffè, la frutta, gli ortaggi, le spezie, le erbe aromatiche e illegno. Scopri come questi ingredienti possono essere utilizzati in modo creativo nella produzione di birre fortemente luppolate e prova a realizzare le tue IPA personalizzate prendendo spunto dalle 24 ricette contenute in questo libro.
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 240 (Larghezza) x 170 (Altezza) mm | |
| Nr pagine | 150 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Birre e sidri,Birra | |
| Editore | Edizioni LSWR | |
| Fornitore | Edizioni LSWR | |
| Di (autore) | Dick Cantwell | |
| Tradotto da | Roberta Hueber | |
19,90 €
16,31 € IVA esclusa
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Dettagli
Descrizione
La India Pale Ale (IPA) - lo stile attualmente più diffuso nel mondo della produzione artigianale - sta vivendo una vera e propria rivoluzione. I birrai stanno cercando di allargare i confini di questo stile sperimentando nume¬rosi ingredienti dai sapori particolari, come la granella di cacao, il caffè, la frutta, gli ortaggi, le spezie, le erbe aromatiche e illegno. Scopri come questi ingredienti possono essere utilizzati in modo creativo nella produzione di birre fortemente luppolate e prova a realizzare le tue IPA personalizzate prendendo spunto dalle 24 ricette contenute in questo libro.
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Specifiche
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 240 (Larghezza) x 170 (Altezza) mm | |
| Nr pagine | 150 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Birre e sidri,Birra | |
| Editore | Edizioni LSWR | |
| Fornitore | Edizioni LSWR | |
| Di (autore) | Dick Cantwell | |
| Tradotto da | Roberta Hueber | |
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