Libro DiVini sapori. Quando il vino si sposa col cibo - editore: Sassoscritto - anno: 2012
EAN:
9788866020202
Libro DiVini sapori. Quando il vino si sposa col cibo - editore: Sassoscritto - anno: 2012
EAN:
9788866020202
Descrizione
Quanto e quale vino fa bene alla salute? Quali bicchieri sono i più consigliabili per rossi, bianchi, spumanti? Come si giudicano la limpidezza e la qualità di un vino? Come conservare nel migliore dei modi le nostre bottiglie? L'invecchiamento giova a tutti i tipi di vino? A che temperatura servire rossi, bianchi, rosé? Quali sono gli abbinamenti più consigliabili per ogni tipo di piatto? Quanto tempo prima del pasto conviene stappare la bottiglia, e come? Con questa guida, che può essere letta con gusto e facilità anche dai non addetti ai lavori, l'autrice propone una piccola enciclopedia dei vini italiani e un manuale del perfetto bevitore che è anche un itinerario nella gastronomia, nella geografia e nella storia.
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Nr pagine | 160 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Vini,Vini | |
| Editore | Sassoscritto | |
| Fornitore | Sassoscritto | |
| Di (autore) | Beatrice Bocci Balocchi Basilio | |
18,82 €
15,43 € IVA esclusa
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Descrizione
Quanto e quale vino fa bene alla salute? Quali bicchieri sono i più consigliabili per rossi, bianchi, spumanti? Come si giudicano la limpidezza e la qualità di un vino? Come conservare nel migliore dei modi le nostre bottiglie? L'invecchiamento giova a tutti i tipi di vino? A che temperatura servire rossi, bianchi, rosé? Quali sono gli abbinamenti più consigliabili per ogni tipo di piatto? Quanto tempo prima del pasto conviene stappare la bottiglia, e come? Con questa guida, che può essere letta con gusto e facilità anche dai non addetti ai lavori, l'autrice propone una piccola enciclopedia dei vini italiani e un manuale del perfetto bevitore che è anche un itinerario nella gastronomia, nella geografia e nella storia.
gr
Specifiche
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Nr pagine | 160 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Vini,Vini | |
| Editore | Sassoscritto | |
| Fornitore | Sassoscritto | |
| Di (autore) | Beatrice Bocci Balocchi Basilio | |
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