Libro Identità culinarie in Sudamerica - editore: Nova Delphi Libri - anno: 2017
EAN:
9788897376606
Libro Identità culinarie in Sudamerica - editore: Nova Delphi Libri - anno: 2017
EAN:
9788897376606
Descrizione
Gli studi semiotici e antropologici hanno messo in evidenza come attraverso il sistema di comunicazione del cibo si definiscano (o autodefiniscano) rapporti di potere, distinzioni tra classi sociali, questioni di genere, vincoli e tradizioni. Insomma, cosa, come, con chi e quando si mangia ci dice molto sull'identità di un popolo o di un determinato gruppo sociale. Testi di: Armus e Ubelaker-Andrade, Borri, Cattarulla, de Marchis, Franceschi, Guarnieri, Montecino, Pippa, Rey, Rodríguez.
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 1850 (Larghezza) x 1200 (Altezza) mm | |
| Nr pagine | 272 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Antropologia sociale e culturale,Studi culturali: alimentazione e società,America del Sud,Alimentazione-Storia,America latina-Società | |
| Editore | Nova Delphi Libri | |
| Fornitore | Nova Delphi Libri | |
| A cura di | Camilla Cattarulla | |
18,82 €
15,43 € IVA esclusa
Prodotto non disponibile
Costo spedizione 6,90€
(Spedizione GRATIS da € 69,90)
Spedizione gratuita in 24 ore in tutta Italia e su tutti i prodotti
Oraizen.
Puoi pagare i tuoi ordini tramite
Dettagli
Descrizione
Gli studi semiotici e antropologici hanno messo in evidenza come attraverso il sistema di comunicazione del cibo si definiscano (o autodefiniscano) rapporti di potere, distinzioni tra classi sociali, questioni di genere, vincoli e tradizioni. Insomma, cosa, come, con chi e quando si mangia ci dice molto sull'identità di un popolo o di un determinato gruppo sociale. Testi di: Armus e Ubelaker-Andrade, Borri, Cattarulla, de Marchis, Franceschi, Guarnieri, Montecino, Pippa, Rey, Rodríguez.
gr
Specifiche
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 1850 (Larghezza) x 1200 (Altezza) mm | |
| Nr pagine | 272 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Antropologia sociale e culturale,Studi culturali: alimentazione e società,America del Sud,Alimentazione-Storia,America latina-Società | |
| Editore | Nova Delphi Libri | |
| Fornitore | Nova Delphi Libri | |
| A cura di | Camilla Cattarulla | |
Ultimi prodotti visitati
