Libro Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia - editore: Hoepli - anno: 2015
EAN:
9788820367312
EAN:
9788820367312
Descrizione
La cucina giapponese non consiste solo di sushi e di tempura, ma anche di molte altre ricette che spesso non si trovano nei ristoranti giapponesi. Questo libro insegna a cucinare ottimi piatti tradizionali che, sani e leggeri, sono alla base della straordinaria longevità del popolo del Sol levante. L'ampio ricettario, suddiviso per portate, è riccamente illustrato con fotografie delle varie fasi di realizzazione e del risultato finale.
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Nr pagine | 192 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Cucina nazionale e regionale,Giappone,Cucina giapponese | |
| Editore | Hoepli | |
| Fornitore | Hoepli | |
| Di (autore) | Kyoko Asada | |
24,77 €
20,30 € IVA esclusa
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Dettagli
Descrizione
La cucina giapponese non consiste solo di sushi e di tempura, ma anche di molte altre ricette che spesso non si trovano nei ristoranti giapponesi. Questo libro insegna a cucinare ottimi piatti tradizionali che, sani e leggeri, sono alla base della straordinaria longevità del popolo del Sol levante. L'ampio ricettario, suddiviso per portate, è riccamente illustrato con fotografie delle varie fasi di realizzazione e del risultato finale.
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Specifiche
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Nr pagine | 192 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Cucina nazionale e regionale,Giappone,Cucina giapponese | |
| Editore | Hoepli | |
| Fornitore | Hoepli | |
| Di (autore) | Kyoko Asada | |
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