Libro Il libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i dati dei vini DOC e DOCG - editore: De Agostini - anno: 2019
EAN:
9788851174347
Libro Il libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i dati dei vini DOC e DOCG - editore: De Agostini - anno: 2019
EAN:
9788851174347
Descrizione
Giunto alla diciassettesima edizione, il long seller di Giuseppe Sicheri contiene tutto quanto c'è da sapere sul vino, dalle sue caratteristiche più importanti e note ai suoi aspetti meno conosciuti. Partendo dalle informazioni relative alla vite — nozioni importanti per comprendere meglio le varie fasi di lavorazione del vino — "Il libro completo del vino" prende in esame i diversi vitigni. Pur attenendosi alla terminologia specifica del linguaggio enologico e prendendo in considerazione ogni aspetto tecnico della vinificazione, il volume affronta l'argomento con piglio divulgativo, riuscendo a soddisfare tutte le curiosità dell'appassionato come le esigenze dell'esperto. L'ampia selezione finale di 400 pagine è dedicata ai vini italiani DOC e DOCG, suddivisi per regione e raccolti in tabelle che ne riportano le caratteristiche e i dati. Il libro completo del vino si rivolge quindi a tutti gli appassionati della cantina, ai sommelier, agli assaggiatori, agli studenti delle scuole professionali di tipo agrario e alberghiero, ma anche a tutti coloro che vogliono conoscere meglio un prodotto antico quasi quanto la nostra civiltà e che da sempre ha caratterizzato la produzione agricola del nostro Paese.
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 258 (Larghezza) x 200 (Altezza) x 34 (Profondità) mm | |
| Nr pagine | 616 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Vini,Italia,Vini italiani,Enologia | |
| Editore | De Agostini | |
| Fornitore | De Agostini | |
| Nr edizione | 17 | |
| Di (autore) | Giuseppe Sicheri | |
33,33 €
27,32 € IVA esclusa
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Dettagli
Descrizione
Giunto alla diciassettesima edizione, il long seller di Giuseppe Sicheri contiene tutto quanto c'è da sapere sul vino, dalle sue caratteristiche più importanti e note ai suoi aspetti meno conosciuti. Partendo dalle informazioni relative alla vite — nozioni importanti per comprendere meglio le varie fasi di lavorazione del vino — "Il libro completo del vino" prende in esame i diversi vitigni. Pur attenendosi alla terminologia specifica del linguaggio enologico e prendendo in considerazione ogni aspetto tecnico della vinificazione, il volume affronta l'argomento con piglio divulgativo, riuscendo a soddisfare tutte le curiosità dell'appassionato come le esigenze dell'esperto. L'ampia selezione finale di 400 pagine è dedicata ai vini italiani DOC e DOCG, suddivisi per regione e raccolti in tabelle che ne riportano le caratteristiche e i dati. Il libro completo del vino si rivolge quindi a tutti gli appassionati della cantina, ai sommelier, agli assaggiatori, agli studenti delle scuole professionali di tipo agrario e alberghiero, ma anche a tutti coloro che vogliono conoscere meglio un prodotto antico quasi quanto la nostra civiltà e che da sempre ha caratterizzato la produzione agricola del nostro Paese.
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Specifiche
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 258 (Larghezza) x 200 (Altezza) x 34 (Profondità) mm | |
| Nr pagine | 616 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Vini,Italia,Vini italiani,Enologia | |
| Editore | De Agostini | |
| Fornitore | De Agostini | |
| Nr edizione | 17 | |
| Di (autore) | Giuseppe Sicheri | |
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