Libro La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna - editore: Edizioni Della Torre - anno: 2010
EAN:
9788873434337
Libro La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna - editore: Edizioni Della Torre - anno: 2010
EAN:
9788873434337
Descrizione
Il libro è arricchito da un'ampia introduzione sulle materie prime a partire dal pane e la pasta, per continuare con i formaggi, i salumi, i vini e i liquori, comprende più di 250 ricette, dall'antipasto al dolce, accompagnate da numerose schede di approfondimento e un piccolo vocabolario gastronomico sardo.
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Nr pagine | 204 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Cucina nazionale e regionale,Sardegna,Cucina senese | |
| Editore | Edizioni Della Torre | |
| Fornitore | Edizioni Della Torre | |
34,27 €
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Il libro è arricchito da un'ampia introduzione sulle materie prime a partire dal pane e la pasta, per continuare con i formaggi, i salumi, i vini e i liquori, comprende più di 250 ricette, dall'antipasto al dolce, accompagnate da numerose schede di approfondimento e un piccolo vocabolario gastronomico sardo.
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Specifiche
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Nr pagine | 204 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Cucina nazionale e regionale,Sardegna,Cucina senese | |
| Editore | Edizioni Della Torre | |
| Fornitore | Edizioni Della Torre | |
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