Libro La cucina vegetariana e vegana - editore: Macro Edizioni - anno: 2022
EAN:
9788828526940
Libro La cucina vegetariana e vegana - editore: Macro Edizioni - anno: 2022
EAN:
9788828526940
Descrizione
Oltre 300 ricette per gustare il meglio della cucina vegetariana e vegana. L’alimentazione a base vegetale, prima di essere una scelta salutista, o ecologista come sta emergendo negli ultimi anni, trova fondamento in una visione che rifiuta ogni forma di violenza come mezzo di sopravvivenza e di relazione con il mondo. Trova, quindi, significato solo in quanto parte di uno sguardo più ampio, olistico, che abbraccia le profondità dell’io e le complessità della relazione con gli altri esseri viventi – umani, animali, vegetali – e con l’ambiente. L’esperto di cucina naturale Santi Borgni, in questo libro, ci guida nel mondo dell’alimentazione vegetariana e vegana. Ci indica l’importanza che essa ha nel dare un prezioso contributo a un cambiamento verso l’integrazione con l’ambiente, tra culture diverse e per una gestione più consapevole della salute. L’autore, oltre a presentare le sue deliziose ricette, dà preziosi consigli e informazioni su materie prime da utilizzare, spezie e erbe per insaporire i piatti, metodi di cottura, principi nutrizionali. L’alimentazione a base vegetale è sinonimo di salute, energia ma anche di gusto!
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Nr pagine | 416 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Cucina vegetariana e vegetarianismo,Cucina vegetariana | |
| Editore | Macro Edizioni | |
| Fornitore | Macro Edizioni | |
| Di (autore) | Santi Borgni | |
20,95 €
17,17 € IVA esclusa
Costo spedizione 6,90€
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Dettagli
Descrizione
Oltre 300 ricette per gustare il meglio della cucina vegetariana e vegana. L’alimentazione a base vegetale, prima di essere una scelta salutista, o ecologista come sta emergendo negli ultimi anni, trova fondamento in una visione che rifiuta ogni forma di violenza come mezzo di sopravvivenza e di relazione con il mondo. Trova, quindi, significato solo in quanto parte di uno sguardo più ampio, olistico, che abbraccia le profondità dell’io e le complessità della relazione con gli altri esseri viventi – umani, animali, vegetali – e con l’ambiente. L’esperto di cucina naturale Santi Borgni, in questo libro, ci guida nel mondo dell’alimentazione vegetariana e vegana. Ci indica l’importanza che essa ha nel dare un prezioso contributo a un cambiamento verso l’integrazione con l’ambiente, tra culture diverse e per una gestione più consapevole della salute. L’autore, oltre a presentare le sue deliziose ricette, dà preziosi consigli e informazioni su materie prime da utilizzare, spezie e erbe per insaporire i piatti, metodi di cottura, principi nutrizionali. L’alimentazione a base vegetale è sinonimo di salute, energia ma anche di gusto!
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Specifiche
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Nr pagine | 416 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Cucina vegetariana e vegetarianismo,Cucina vegetariana | |
| Editore | Macro Edizioni | |
| Fornitore | Macro Edizioni | |
| Di (autore) | Santi Borgni | |
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