Libro La mia seconda vita tra zucchero e cannella - editore: Astoria - anno: 2019
EAN:
9788833210391
Libro La mia seconda vita tra zucchero e cannella - editore: Astoria - anno: 2019
EAN:
9788833210391
Descrizione
“Una porta divide il mondo in due. Di qua il ristorante, tempio del piacere supremo e dell’eleganza in cui risuonano risate cristalline, battute pungenti e conversazioni fluide e dense come miele, interrotte qua e là dal tintinnio dei calici. Di là la cucina, l’universo parallelo in cui nei medesimi istanti il sangue scorre a fiumi perché qualcuno si è ferito, mentre altri piangono sommessamente con i nervi a pezzi, e altri ancora urlano, litigano, pestano i piedi, e – qualche volta – esultano.” Un memoir-reportage sulle trincee delle cucine stellate, ma anche un libro che racconta quant’è difficile e tuttavia entusiasmante cambiare vita, ricominciare dal livello più infimo della gerarchia lavorativa, dover obbedire a ragazzini che hanno la metà dei tuoi anni, abbandonare tutto ciò che ti aveva caratterizzato prima, l’indipendenza, in primo luogo, e la cultura letteraria, per poter diventare una cuoca di livello.
Informazioni tecniche
Caratteristiche tecniche | ||
---|---|---|
Dimensioni | 192 (Larghezza) x 140 (Altezza) x 25 (Profondità) mm | |
Nr pagine | 248 | |
Info | ||
Temi trattati | Autobiografie: generale,Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati | |
Editore | Astoria | |
Fornitore | Astoria | |
Di (autore) | Verena Lugert | |
Tradotto da | Sonia Folin |
17,14 €
14,05 € IVA esclusa
Prodotto non disponibile
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Dettagli
Descrizione
“Una porta divide il mondo in due. Di qua il ristorante, tempio del piacere supremo e dell’eleganza in cui risuonano risate cristalline, battute pungenti e conversazioni fluide e dense come miele, interrotte qua e là dal tintinnio dei calici. Di là la cucina, l’universo parallelo in cui nei medesimi istanti il sangue scorre a fiumi perché qualcuno si è ferito, mentre altri piangono sommessamente con i nervi a pezzi, e altri ancora urlano, litigano, pestano i piedi, e – qualche volta – esultano.” Un memoir-reportage sulle trincee delle cucine stellate, ma anche un libro che racconta quant’è difficile e tuttavia entusiasmante cambiare vita, ricominciare dal livello più infimo della gerarchia lavorativa, dover obbedire a ragazzini che hanno la metà dei tuoi anni, abbandonare tutto ciò che ti aveva caratterizzato prima, l’indipendenza, in primo luogo, e la cultura letteraria, per poter diventare una cuoca di livello.
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Specifiche
Informazioni tecniche
Caratteristiche tecniche | ||
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Dimensioni | 192 (Larghezza) x 140 (Altezza) x 25 (Profondità) mm | |
Nr pagine | 248 | |
Info | ||
Temi trattati | Autobiografie: generale,Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati | |
Editore | Astoria | |
Fornitore | Astoria | |
Di (autore) | Verena Lugert | |
Tradotto da | Sonia Folin |
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