Libro Lievito madre. Consigli e ricette. Ediz. illustrata - editore: Noctua Book - anno: 2020
EAN:
9788831997102
Libro Lievito madre. Consigli e ricette. Ediz. illustrata - editore: Noctua Book - anno: 2020
EAN:
9788831997102
Descrizione
Realizzare pane, pizza e tanti altri lievitati fra le mura delle nostre cucine fa rivivere la magia di un tempo lontano per tornare a mangiare meglio. Ecco un libro con tutti i segreti del lievito madre scritto e illustrato da Valentina Pierella e legato al grande successo che ha riscosso sul canale Youtube "tu_valentina". La prima parte del libro introduce al magico mondo della lievitazione, spiega le fasi fondamentali per la creazione del lievito madre partendo da zero, descrive come conservarlo e utilizzarlo negli impasti. La seconda parte del volume è invece dedicata alle ricette: pane, pizza focacce e dolci vengono realizzati attraverso diversi metodi. Edizione arricchita da foto e disegni realizzati dalla mano della stessa Valentina.
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 168 (Larghezza) x 210 (Altezza) x 8 (Profondità) mm | |
| Nr pagine | 104 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Prodotti da forno,Lievito | |
| Editore | Noctua Book | |
| Fornitore | Noctua Book | |
| Di (autore) | Valentina Pierella | |
16,67 €
13,66 € IVA esclusa
Prodotto non disponibile
Costo spedizione 6,90€
(Spedizione GRATIS da € 69,00)
Spedizione gratuita in 24 ore in tutta Italia e su tutti i prodotti
Oraizen.
Puoi pagare i tuoi ordini tramite
Dettagli
Descrizione
Realizzare pane, pizza e tanti altri lievitati fra le mura delle nostre cucine fa rivivere la magia di un tempo lontano per tornare a mangiare meglio. Ecco un libro con tutti i segreti del lievito madre scritto e illustrato da Valentina Pierella e legato al grande successo che ha riscosso sul canale Youtube "tu_valentina". La prima parte del libro introduce al magico mondo della lievitazione, spiega le fasi fondamentali per la creazione del lievito madre partendo da zero, descrive come conservarlo e utilizzarlo negli impasti. La seconda parte del volume è invece dedicata alle ricette: pane, pizza focacce e dolci vengono realizzati attraverso diversi metodi. Edizione arricchita da foto e disegni realizzati dalla mano della stessa Valentina.
gr
Specifiche
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 168 (Larghezza) x 210 (Altezza) x 8 (Profondità) mm | |
| Nr pagine | 104 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Prodotti da forno,Lievito | |
| Editore | Noctua Book | |
| Fornitore | Noctua Book | |
| Di (autore) | Valentina Pierella | |
Ultimi prodotti visitati
