Libro Tra storia e sapori delle Valli Pinerolesi. Un viaggio nella tradizione enogastronomia tra pianura e montagna - editore: Fusta - anno: 2016
EAN:
9788898657605
Libro Tra storia e sapori delle Valli Pinerolesi. Un viaggio nella tradizione enogastronomia tra pianura e montagna - editore: Fusta - anno: 2016
EAN:
9788898657605
Descrizione
Attribuendo un significato più concreto all'abusato aforisma "parla come mangi",una regione è davvero ciò che esprime dal punto di vista agro-alimentare; il cibo tradizionale è costituito dalle risorse, povere o ricche che siano, che il suo territorio è in grado di esprimere. Un viaggio attraverso le tipicità enogastronimiche del territorio che cerca di mettere in evidenza l'importanza del cibo nella tradizione locale. Senza però dimenticare il paesaggio, l'arte, la cultura, le vicende storiche e religiose e, perché no? alcuni suggerimenti per la visita del territorio.
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Nr pagine | 120 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Folklore, miti e leggende,Cucina nazionale e regionale,Torino,Cultura popolare,Pinerolo | |
| Editore | Fusta | |
| Fornitore | Fusta | |
| Di (autore) | Gian Vittorio Avondo | |
17,73 €
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Descrizione
Attribuendo un significato più concreto all'abusato aforisma "parla come mangi",una regione è davvero ciò che esprime dal punto di vista agro-alimentare; il cibo tradizionale è costituito dalle risorse, povere o ricche che siano, che il suo territorio è in grado di esprimere. Un viaggio attraverso le tipicità enogastronimiche del territorio che cerca di mettere in evidenza l'importanza del cibo nella tradizione locale. Senza però dimenticare il paesaggio, l'arte, la cultura, le vicende storiche e religiose e, perché no? alcuni suggerimenti per la visita del territorio.
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Specifiche
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Nr pagine | 120 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Folklore, miti e leggende,Cucina nazionale e regionale,Torino,Cultura popolare,Pinerolo | |
| Editore | Fusta | |
| Fornitore | Fusta | |
| Di (autore) | Gian Vittorio Avondo | |
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