Libro Memorie e visioni dalle «Terre d’Acqua» nelle stagioni del riso. Ediz. italiana e inglese - editore: Polistampa - anno: 2021
EAN:
9788859622109
Libro Memorie e visioni dalle «Terre d’Acqua» nelle stagioni del riso. Ediz. italiana e inglese - editore: Polistampa - anno: 2021
EAN:
9788859622109
Descrizione
La coltivazione del riso è antica quasi come la storia della presenza umana sul pianeta. Il riso è il cereale più consumato dalle genti che abitano la terra ed è tuttora l’alimento fondamentale di due popolatissime parti del mondo: l’Asia orientale, dove peraltro ebbe origine, e quella meridionale. Al mondo delle risaie è dedicato questo volume, una narrazione per testi e immagini che passa attraverso gli scatti di Ernani Orcorte, le opere pittoriche di Nado Canuti e i racconti di Massimo Canuti. Nella parte finale alcuni celebri chef, che hanno ottenuto riconoscimenti di particolare prestigio, svelano una loro ricetta con il riso protagonista.
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 230 (Larghezza) x 300 (Altezza) x 20 (Profondità) mm | |
| Nr pagine | 192 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Fotografia: collezioni | |
| Editore | Polistampa | |
| Fornitore | Polistampa | |
| Illustrato da | Nado Canuti, Ernani Orcorte | |
31,82 €
26,08 € IVA esclusa
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Dettagli
Descrizione
La coltivazione del riso è antica quasi come la storia della presenza umana sul pianeta. Il riso è il cereale più consumato dalle genti che abitano la terra ed è tuttora l’alimento fondamentale di due popolatissime parti del mondo: l’Asia orientale, dove peraltro ebbe origine, e quella meridionale. Al mondo delle risaie è dedicato questo volume, una narrazione per testi e immagini che passa attraverso gli scatti di Ernani Orcorte, le opere pittoriche di Nado Canuti e i racconti di Massimo Canuti. Nella parte finale alcuni celebri chef, che hanno ottenuto riconoscimenti di particolare prestigio, svelano una loro ricetta con il riso protagonista.
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Specifiche
Informazioni tecniche
| Caratteristiche tecniche | ||
|---|---|---|
| Dimensioni | 230 (Larghezza) x 300 (Altezza) x 20 (Profondità) mm | |
| Nr pagine | 192 | |
| Info | ||
| Temi trattati | Fotografia: collezioni | |
| Editore | Polistampa | |
| Fornitore | Polistampa | |
| Illustrato da | Nado Canuti, Ernani Orcorte | |
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