Libro Alimentazione, nutrizione e salute - editore: Edises - anno: 2019
EAN: 
9788833190518

Descrizione

Testo completo che spazia dai principi fisiologici e biochimici della nutrizione alle caratteristiche degli alimenti, alla valutazione dello stato nutrizionale e alla definizione delle dieta nei diversi stati fisiologici e nelle diverse condizioni patologiche.

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