Libro Bruno Barbieri Box 2: Tajine senza frontiere-Pasta al forno e gratin-Ripieni di bontà - editore: Bibliotheca Culinaria - anno: 2014
EAN: 
9788897932123

Descrizione

Barbieri ha sempre prestato molta attenzione alle tecniche di cottura e alla qualità delle materie prime. Anche nei suoi tanti viaggi ha puntato sull'esplorazione di questi aspetti nelle cucine straniere. Il cofanetto unisce tre titoli della collana Cartolina dalla cucina che sottolineano i punti cardini della sua filosofia della cucina: Tajine senza frontiere­Pasta al forno e gratin­Ripieni di bontà.

Informazioni tecniche

Caratteristiche tecniche
Dimensioni 200 (Larghezza) x 180 (Altezza) mm
Nr pagine 192
Info
Temi trattati Cucina e ricette: argomenti di interesse generale,Culinaria
Editore Bibliotheca Culinaria
Fornitore Bibliotheca Culinaria
Di (autore) Bruno Barbieri
Fotografie di Riccardo Lettieri

27,18 €

22,28 € IVA esclusa

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Barbieri ha sempre prestato molta attenzione alle tecniche di cottura e alla qualità delle materie prime. Anche nei suoi tanti viaggi ha puntato sull'esplorazione di questi aspetti nelle cucine straniere. Il cofanetto unisce tre titoli della collana Cartolina dalla cucina che sottolineano i punti cardini della sua filosofia della cucina: Tajine senza frontiere­Pasta al forno e gratin­Ripieni di bontà.

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Dimensioni 200 (Larghezza) x 180 (Altezza) mm
Nr pagine 192
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Editore Bibliotheca Culinaria
Fornitore Bibliotheca Culinaria
Di (autore) Bruno Barbieri
Fotografie di Riccardo Lettieri
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