Libro Diritto agroalimentare. Le regole del mercato degli alimenti e dell'informazione alimentare - editore: Giappichelli - anno: 2020
EAN:
9788892131194
Libro Diritto agroalimentare. Le regole del mercato degli alimenti e dell'informazione alimentare - editore: Giappichelli - anno: 2020
EAN:
9788892131194
Descrizione
«La società in cui oggi viviamo è la società del rischio. La teoria della "società del rischio" è dovuta al sociologo tedesco Ulrich Beck, nell'analisi del processo di transizione dalla società industriale del novecento alla attuale società che è caratterizzata dalla sistematica produzione di pericoli nella realizzazione e attuazione dei nuovi modelli scientifici e tecnologici e dal contestuale aumento e miglioramento delle conoscenze delle cause e delle conseguenze degli strumenti decisori. A differenza dei primi rischi industriali, gli attuali rischi nucleari, chimici, ecologici e dell'ingegneria genetica non possono essere limitati né nello spazio né nel tempo e non possono essere indennizzati o assicurati. Anzi, se da un lato ciascuno di noi è consapevole che l'avvelenamento dell'aria, dell'acqua, del suolo, delle piante e degli animali "non conosce confini", dall'altro è la logica dell'agire economico delle compagnie di assicurazione che determina i confini della società del rischio quando, di fronte alle affermazioni delle industrie che i pericoli sono di "bassa probabilità" ma di "gravi conseguenze", si rifiutano di assicurarli.» (Dall'Introduzione)
Informazioni tecniche
Caratteristiche tecniche | ||
---|---|---|
Nr pagine | 256 | |
Info | ||
Temi trattati | Diritto agrario,Italia,Agricoltura e industrie agroalimentari o alimentari,Diritto agrario,Alimenti-Legislazione,Agricoltura-Legislazione | |
Editore | Giappichelli | |
Fornitore | Giappichelli | |
Nr edizione | 2 | |
Di (autore) | Alberto Germanò, Eva Rook Basile, Maria Pia Ragionieri |
22,73 €
18,63 € IVA esclusa
Costo spedizione 6,90€
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Descrizione
«La società in cui oggi viviamo è la società del rischio. La teoria della "società del rischio" è dovuta al sociologo tedesco Ulrich Beck, nell'analisi del processo di transizione dalla società industriale del novecento alla attuale società che è caratterizzata dalla sistematica produzione di pericoli nella realizzazione e attuazione dei nuovi modelli scientifici e tecnologici e dal contestuale aumento e miglioramento delle conoscenze delle cause e delle conseguenze degli strumenti decisori. A differenza dei primi rischi industriali, gli attuali rischi nucleari, chimici, ecologici e dell'ingegneria genetica non possono essere limitati né nello spazio né nel tempo e non possono essere indennizzati o assicurati. Anzi, se da un lato ciascuno di noi è consapevole che l'avvelenamento dell'aria, dell'acqua, del suolo, delle piante e degli animali "non conosce confini", dall'altro è la logica dell'agire economico delle compagnie di assicurazione che determina i confini della società del rischio quando, di fronte alle affermazioni delle industrie che i pericoli sono di "bassa probabilità" ma di "gravi conseguenze", si rifiutano di assicurarli.» (Dall'Introduzione)
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Specifiche
Informazioni tecniche
Caratteristiche tecniche | ||
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Nr pagine | 256 | |
Info | ||
Temi trattati | Diritto agrario,Italia,Agricoltura e industrie agroalimentari o alimentari,Diritto agrario,Alimenti-Legislazione,Agricoltura-Legislazione | |
Editore | Giappichelli | |
Fornitore | Giappichelli | |
Nr edizione | 2 | |
Di (autore) | Alberto Germanò, Eva Rook Basile, Maria Pia Ragionieri |
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